A mi önzetlen gyerekünk

Ime egy újabb videó szegmens,  Ákos nagylelkűségét bizonyítandó.  Mindketten reggeliznek, Tomi már befejezte a saját cheerio-it es ekkor.....

Esti fürdőzés

A kisfiúk nagy élvezettel pancsolnak minden este. Tomi ma még akkor sem nagyon volt hajlandó kijönni, amikor leeresztettem a fürdővizet. Mégegy kép és egy egyperces a témáról itt.

Uzsonna

Szombaton délutáni ébredés után egy kis videó nézés és közben uzsonna. Nagyon szelídek, ki gondolná, hogy amikor ezután elvittük őket bevásárolni, Tomi végigüvöltötte az egészet...
További képek erről a nyammogásról, illetve a nagy közös art projektről itt.
Csináltunk egy videót is a tegnap esti, hajvágás utáni elalvásról. Itt megtekinthető.  (A linket követve a megjelenő kis kép bal sarkában levő nyílra kattintással indul el az alig egy perces videó. Ki lehet ezt is nagyítani, ahogy a képeket, illetve ismételni is.)

Bundabugyi

....helyett uj pizsamat vettunk nekik.

Bostoni hirek

A kisfiuk hamarabb beilleszkedtek, mint anyukajuk. (Es nem talalom a magyar karakter set-et a gepen, igy nincsenek ekezetek, bocs). Megerkezesunk utani nap hatalmas ho hullott, amit a gyermekek kello, bar gyorsan mulo erdeklodessel szemleltek. Ugy harom lepesnel tobbet nem voltak hajlandok gyalogolni benne. Tovabbi kepek a kalandrol itt.

Sacher torta

Mondanám, hogy ez a valódi, de még az osztrákok sem értenek egyet abban, hogy kié a valódi valódi Sacher recept.

Kell hozzá:
120 g legjobb minőségű (pl. Lindt, de nem több mint 65% kakaótartalmú) keserűcsoki
120 g vaj
½ bögre liszt
2/3 bögre cukor
1 evőkanál sütőpor
6 tojás kettéválasztva
nagy csipet só
2 evőkanál apróra vágott kandírozott narancshéj
250 g baracklekvár (a minőség fontos: házi a legjobb, ha nem, akkor minimum 50% gyümölcstartalom!)
1 narancs héja
150 g cukor
4 evőkanál víz
80g keserűcsoki
30 g vaj

A sütőt 180 fokra előmelegítettem, kivajaztam egy 21 cm-es kerek tortaformát.
A csokit a mikróban óvatosan megolvasztottam és hagytam langyosra hűlni.
A cukrot a vajjal habosra kevertem a habverővel, hozzáadtam a tojások sárgáját, egyenként, közben egy kicsit vertem mindíg tovább. Utána bele a langyos csokit és a kandírozott narancshéjat. Összeszitáltam a lisztet, sót, sütőport, felvertem a tojások fehérjét. Utána lazán a csokis masszához kevertem a szárazanyagokat, majd a tojásfehérje harmadát. Végül a tojásfehérje maradékát egész lazán hozzáadtam. Beleöntöttem a tortaformába és 180 fokon 40 percig (légkeveréses sütőben) sütöttem.

A baracklekvárt összekevertem a reszelt narancshéjjal. Amikor a torta kicsit kihűlt, hosszában kettévágtam és a két korong közé, illetve az összeillesztett torta oldalaira és tetejére baracklekvárt kentem. Ráöntöttem a csokimázt: a cukrot a vízzel sziruppá főztem (addig főztem kavargatva, míg a cukor el nem olvadt), ekkor hozzáadtam a darabokra tördelt csokit, majd amikor az is elolvadt, a vajat. Elkentem a mázat és hagytam kihűlni az egészet.